Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту

Как засолить грибы, лисички, опята, рыжики?

Автор: goodspin от 30-07-2012, 17:38, посмотрело: 8563

0

Рекомендуется солить и мариновать: 
белые, подберезовики, подосиновики, маслята, моховики и рыжики; 
солить: грузди, подгрузди и белянки; 
мариновать: лисички, опята осенние и сыроежки.


Соление грибов 1 
На 10 кг грибов 300-400 г соли. Пряности и приправы: чеснок, перец, укроп, лист хрена, лист черной смородины, лавровый лист, душистый перец, гвоздику и др. 

При горячем способе засола перебранные и вымытые грибы сначала нужно бланшировать, затем откинуть на решето, чтобы стекла вода, после чего уложить в посуду, подготовленную для засола, добавить пряности и пересыпать солью....

Категория: Едем за грибами

 

Щенок породы акита-ину

Автор: goodspin от 29-07-2012, 22:05, посмотрело: 3787

0

Настоящую славу акита-ину получила в 1930-е годы благодаря собаке по кличке Хатико. Щенок принадлежал профессору в Токийском университете. Когда собаке было всего 18 месяцев, его хозяин скончался на рабочем месте, но преданный пес в течение девяти лет после смерти владельца продолжал ждать его возвращения на станции Сибуя в Токио.

 

Акита-ину ( ) — порода собак, выведенная в провинции Акита на японском острове Хонсю. Другие названия: японская собака акита. Предками могли быть китайские шпицеобразные породы, скрещенные с мастифами. Акита-ину является крупнейшей японской собакой из шпицеобразных. В далёком прошлом акит, которых брали на охоту называли «матаги кэн» «собака охотник на крупного зверя».

 

Слово «матаги» на древнем японском языке означает «охотник на крупного зверя», также правильный перевод будет как «медвежатник».

Слово «кэн» также как и слово «ину» означает собака, но в отличие от слова «ину» слово «кэн» не может быть использовано отдельно, а только в словосочетании например «матаги кэн». Именно поэтому люди-охотники (матаги) своих собак называли «матаги кэн»

Долгое время собаки использовались для охоты в основном на крупных зверей таких как кабан, олень и медведь.

 

Характер

Энергичная, независимая, жизнерадостная и смелая собака с уравновешенным характером и высоким уровнем интеллекта. К чужим людям относится настороженно, проявляет бдительность. При воспитании требуется проявлять настойчивость и выдержку.

Одна из сложностей породы — желание доминировать в собачьей среде. Её высокие бойцовые качества при этом задействуются максимально

 

акита-ину

Самая крупная среди японских шпицеобразных кошкообразных пород, Акита, это — сильная, крепкая, прекрасно сложенная, мускулистая и особенная собака с плоской, тяжелой головой и сильной короткой мордой. Корпус акита немного растянут по сравнению с высотой в холке, у неё широкая и глубокая грудь и прямая спина. Голова широкая, имеющая форму тупого угла. Переход от лба к морде хорошо выражен, в центре лба обозначена небольшая впадина. Маленькие стоячие уши направлены вперед и расположены на одной линии с шеей. Глаза маленькие треугольной формы, темно-коричневого цвета, края век тёмные, как будто подведены. Нос чёрный (коричневый нос допускается у акит белого окраса, но чёрный, в любом случае, предпочтительней); губы чёрные и язык розового цвета. Прикус «ножницы». Хвост высоко посажен, ложится на спину элегантным одинарным или двойным кольцом. У акиты плотная кошачья лапа с перепонками между пальцами, что делает её прекрасным пловцом. Густой подшерсток покрывает жесткая, водоотталкивающая шерсть. Окрас — чисто белый, рыжий, сезам или тигровый. Помимо белого окраса, все остальные окрасы должны оттеняться достаточным уражиро (белым окрасом по бокам морды, на щеках, под нижней челюстью, на шее, на животе, хвосте и на внутренней стороне передних и задних ног). Окрас должен быть насыщенным и чистым, словно краска на картине художника. Цветовые границы нечеткие, черная маска является дисквалифицирующим пороком.


Категория: Домашние животные

 

Карп, наживки. Как поймать карпа в августе.

Автор: goodspin от 28-07-2012, 19:18, посмотрело: 9860

0

Карп - это одна из самых известный и узнаваемых рыб в мире.

 

Редко встретится человек, который не видел его или не употреблял в пищу. В рыбоводческих хозяйствах карпа разводят потому, что он рентабелен. Карп хорошо питается, быстро набирает вес, его мясо вкусное, уха из него получается наваристая. Но в естественной среде обитания карпа поймать не так уж и просто, если не знать его повадок, особенностей поведения, условий водоёмов, в которых он водится.

Мелкие карпы держатся большими стаями, а крупные рыбы обитают в небольших стаях. Карп любит глубину, но далеко от густых прибрежных водорослей стая не отходит. Водится карп в низовьях рек, имеющих умеренное течение и тихие и глубокие ямы на дне.

Любят карпы обитать в местах затопления вырубок леса. В них остались пни и коряги на глубине более четырёх метров. Метров за триста от таких зарослей карп устраивает стоянку, и в поисках корма ежедневно выходит одним и тем же маршрутом.

Поймать карпа не просто. Это очень осторожная рыба. Рыболову нужно знать особенности его поведения, иметь правильно выбранные снасти, уметь профессионально маскироваться. Карпа настораживают даже негромкие разговоры на берегу. Подкармливать карпа нужно обязательно.

 

Карп, наживки. Как поймать карпа в августе.

 


В народе место для ужения рыбы называют – сижа. Располагают его за.....

Категория: Рыбалка в Сызрани » озерная рыбалка

 

как распознать, какой мед?

Автор: goodspin от 27-07-2012, 22:32, посмотрело: 5471

0

Несколько советов, как распознать, какой перед вами мед. Во-первых, у настоящего меда консистенция тонкая и нежная — его можно легко растереть между пальцами, и он быстро впитается в кожу. Искусственный мед — его получают в тех случаях, когда пчелы вскармливаются только сахарным сиропом, не впитывается, а скатывается между пальцами в комочки. Во-вторых, если мед красиво прозрачен, и дно банки просматривается — запомните, перед вами мед, предварительно подогретый, а значит — "пустой"! Настоящий мед всегда более сдержан в своем цвете и неоднороден по своей структуре. Кроме того, натуральный мед всех сортов вызывает в гортани ощущение терпкости, легкой теплоты, а гретый мед имеет привкус карамели. И самое главное — "липовый" мед никогда не засахаривается. Хотя для хорошего меда срок засахаривания — две недели. Причем кристаллы сахара должны быть мелкими. Крупные кристаллы указывают на то, что пчел кормили сахарным сиропом. Чтобы определить, добавлялись ли в мед сахар и вода, нужно на лист бумаги, хорошо впитывающей воду, капнуть мед. Если при растекании меда на бумаге образуются влажные пятна, то мед с добавками.При покупке меда главное — отличить мед настоящий и свежий от поддельного и старого. Во-первых, по-настоящему свежий мед бывает на рынке только в конце лета и начале осени. Жидким бывает «свежеоткачанный» мед: если мед собрали не вчера, то допустима кристаллизация. Кстати, поддельный мед никогда не кристаллизуется...

 

выбор меда

Категория: Готовим сами

 

Автор: goodspin от 27-07-2012, 15:35, посмотрело: 3600

0

Привет читатель!! Обьявляется конкурс на поиск кнопки

Внимание Конкурс по поиску кнопки" Бабло"
Условие: 

Найти на страницах сайта такую кнопочку и перейти по ней.

Кто найдет первый, тот получит 50 рублей на телефон!!

 

Условия получения денег после перехода по кнопке, удачи!!

 

Подсказка: Кнопка в подробных новостях.

Категория: Рыбалка на Волге

 

Пятерка самых лучших мест для отдыха в августе

Автор: goodspin от 27-07-2012, 12:56, посмотрело: 5607

0

Пятерка самых лучших мест для отдыха в августе


Отдых в августе Во всех туристических фирмах месяц  август называют "прибыльным месяцем", потому как, цены на туры возростают в полтора а то и два раза, чартерные рейсы переполнены, в отелях "нет места". А в наше время нелегко получить отпуск в сезон, и следует что, провести его хочется  с максимумом впечатлений и абсолютным комфортом.


Итак:

 

1 место: Турция

 

Пятерка самых лучших мест для отдыха в августе

Если и существуют в туристическом бизнесе ценности вечные, неподвластные времени и статьям в глянцевых журналах, то блестящим примером может стать Турция.

Она прочно удерживает первые позиции в рейтингах самых популярных туристических направлений и, поверьте беспристрастным аналитикам, сдавать позиций не собирается.

Туристов подкупает разумное соотношение "цена-качество" и привычное уже гостеприимство: приятно отдохнуть там, где нам всегда рады.

Цена вопроса

При удачном стечении обстоятельств отдых в Турции обойдется в среднем в 15 000 рублей. Средняя стоимость "горящего" тура - $ 350. Неделя в пятизвездочной гостинице - от $ 700.

Категория: статьи

 

Ловля карпа на фидер

Автор: goodspin от 25-07-2012, 14:18, посмотрело: 4356

0

На сегодняшний день среди среди способов ловли карпа лидирующее место занимает снасть, именуемая фидером. Корнями она уходит в Ирландию, где была изобретена сотни лет назад. Причины такой популярности в: дешевизне, легкости обучения, великолепном результате.

Первое, что понадобится для ловли карпа, это катушка и удочка. При этом размер последней зависит от характеристики водоема. Если река широкая, то удочка должна быть длиной 3,5-4,5 м. В обратном случае будет уместно удилище длиной в 3,0-3,5 м. Также стоит отметить, что прекрасным выбором могут стать фидерные удилища Shimano, которые порадуют любого рыбака, не доставляя хлопот на карпфишинге.

Очень важной деталью является также наконечник удочки, который должен сигнализировать о поклевке. Далее стоит уделить свое внимание катушке. В обычных условиях достаточно будет использовать спиннинговую катушку среднего размера. Но если же вы собираетесь ловить на большой реке да еще и с сильным течением, уместнее будет использовать небольшую катушку, которая предназначена для морской ловли.

Ввиду того, что карпа весьма хитрая и аккуратная рыба, особые требования предъявляются и к леске. Ее не должно быть заметно в воде, и нельзя, чтобы она растягивалась. Идеальным выбором является тонкая плетенка.

Категория: Рыбалка в Сызрани » озерная рыбалка

 

Выбор имени для животного и другие заботы

Автор: goodspin от 24-07-2012, 17:42, посмотрело: 4680

0

Когда в доме появляется новый член семьи – котенок или щенок, вместе с ним возникает и вопрос о его будущей кличке. По собственному опыту знаю, что есть один хороший способ назвать животное. Надо собраться всем членам семьи, которые заинтересованы происходящим (а это всегда семья в полном составе) и по очереди называть варианты будущего имени. И знаете, что я заметила? Практически во всех случаях лучшим признается имя, которое назвал ребенок. По какой причине? Загадка! Помню один случай, когда четырехлетняя дочь признала мой вариант имени. Да с каким достоинством это было сделано! Просто леди юная! Я часто думаю, что дети знают нечто такое, что нам неведомо. А может мы слишком взрослые, чтобы помнить это.

Категория: статьи

 

Что такое ботулизм и как не заболеть

Автор: goodspin от 11-07-2012, 16:02, посмотрело: 6463

0

Открыть зимой приготовленные своими руками деликатесы – баночку варенья или маринованных огурчиков – особое удовольствие.

В России у каждой хозяйки дома хранятся закупоренные банки овощей, фруктов, ягод, грибов собственного приготовления. Но при несоблюдении правил приготовления консервированных продуктов в банке может таиться смертельная опасность – ботулизм. Ботулизм – инфекционное заболевание, поражающее центральную нервную систему, приводящее, при отсутствии своевременного лечения, к параличу и смертельному исходу. Микробы, возбудители ботулизма – анаэробы (они могут жить только в среде без кислорода). А в закрытых консервированных банках кислорода нет. В этих условиях микробы и вырабатывают яд.

Категория: Здоровый организм

 

Автор: goodspin от 8-07-2012, 12:21, посмотрело: 2698

0

 

В день чудесный рыбака,
Поздравок вам в поздравленье,
И желаем рыбакам
Очень сильного терпенья!

Вам уловов непростых,
А богатых и огромных,
И местечек на рыбалке.
Небольших, зато укромных!

Чтобы жены вас всегда
С радостью в глазах встречали,
На рыбалку без затей,
Ежедневно отпускали!

Категория: Рыбалка на Волге

 


 
Mercury 30 Lightning лодочный мотор, Ауратус_Melanochromis auratus, Впереди грибной сезон, ГУРАМИ, Грибы лисички опята рыжики белые, Европейские грибы, Запуск приманки, Июльские грибы, Коретра, Морские свинки распространяют аллерген с мочой, Окраска самца Меланохромис Ауратус, Поймать крупного карпа в сентябре, Привлекательные бойлы, Рыбалка в Москве, Рыболовно-экономический симулятор, Сентябрь-месяц, Соленые опята в банках на зиму, Сызранский Помидор, Сызрань, Уклейка, Чтобы грибами не отравиться, аквариумное растение, в сызрани, волга, зимняя рыбалка, как поймать сазана, карп, лyнка, ловля сороги весной, наживки. Как поймать карпа в августе.На какую наживку ловить карпа. На какую приманку ловить карпа., палатки, рачки, рыбалка, рыбалка в сызрани, рыбалка летом, рыбалка на волге, рыбалка на волге в декабре, сброс Волги, старой Рачейке, утонул

Показать все теги